|
|
Groentepizza Met Gorgonzola
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 5-6 el olijfolie extra vierge
- roerbakmix Italie, 400 gram
- 1 el gedroogde oregano
- versgemalen peper
- zout
- 1 pak Honig mix voor pizzabodem
- 1 pot (300 gram) Heinz Pasta Sauce Traditional
- 150 gram gorgonzola
- 150 gram geraspte pizzakaas
- 200 gram Slamix gemengd
- 4 el Bertolli Balsamicodressing
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 225?C. Verhit 2 el olijfolie in een wok en roerbak de groenten in 3-4 minuten beetgaar. Schep de oregano en peper en zout naar smaak erdoor.
Bereid de mix voor pizzabodem met 2 el olijfolie volgens de aanwijzingen op het pak. Vet de bakplaat van de oven in. Druk het deeg op de plaat uit en maak een iets opstaande rand.
Bestrijk de pizzabodem royaal met de pastasaus en verdeel de groente erover. Snijd de gorgonzola in stukjes en verdeel ze over de pizza. Strooi de pizzakaas erover, maal er peper naar smaak boven en besprenkel met olijfolie.
Bak de pizza in de voorverwarmde oven in 20 minuten goudbruin en gaar. Meng in een slakom de slamix met de balsamicodressing.
|
|
|